Pan campesino y queso, receta facilísima, ¿sin tiempo para cocinar?
Deléitate con esta deliciosa y nutritiva receta dominguera
El queso es uno de los alimentos favoritos de los mexicanos, pero además de quesadillas puedes preparar, para este domingo, un delicioso pan campesino relleno de quesos.
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Pan campesino sí combina con el queso
El llamado pan campesino es una pieza de pan muy grande y redonda, debe su nombre a los campesinos, quienes, debido a su gran tamaño, lo preparaban y lo comían poco a poco durante varios días.
Sin embargo, hoy lo puedes preparar con una combinación de quesos te que ayudarán a disfrutar tu domingo más relajado, recuerda que lo más importante es pasarla bien y cocinar sin estrés.
De acuerdo con la chef Claudia Villegas este platillo te llevará apenas algunos minutos:
Ingredientes
- 1 taza de queso gouda
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de pimienta roja triturada al gusto
- Cortar la parte de arriba del pan, como si fuera una tapa y con una cuchara, quita por completo el migajón.
- 1 pan campesino por persona
- ½ litro de salsa bechamel
- 1 taza de queso cheddar
Procedimiento:
- En un tazón vierte los quesos rayados. Ya dentro, agrega las cuatro cucharadas de mayonesa y medio litro de bechamel.
- Incorpora todos los ingredientes con una batidos para que vaya tomando la forma de una crema. Ya conseguida la mezcla homogénea, agregamos la pimienta roja al gusto, ya que es muy picante.
- Hornear a 160 grados por 30 minutos. 15 minutos con tapa y 15 minutos sin tapa.
Puedes acompañar tu platillo con una sopa de verduras o una ensalada fresca y un delicioso vaso de agua frutal. Recuerda que una alimentación balanceada y nutritiva te permitirán vivir con mayor calidad de vida.
Beneficios del queso
A partir de los 50 años de edad el hueso comienza a perder más minerales (como el calcio) por ello, mantener una dieta con lácteos permite mantener la salud de los huesos e incluso de los dientes, además, la absorción del calcio se ve favorecida por la proteína que contiene el queso.
¡Sin duda alimentarse de este producto de la vaca es una gran idea y esta receta es una sencilla, fácil y nutritiva opción!